Le Tourbillon – Journal officiel mensuel de la Ville de La Chaux-de-Fonds

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SEP: Le travail de l’ombre une nuit dans la peau d’un contremaître

SEp: Le travail de l’ombre une nuit dans la peau d’un contremaître

Des rues déneigées, une chaussée praticable, des trottoirs dégagés… Ce que découvre l’habitant-e chaux-de-fonnier-ère à son réveil le lendemain des grosses chutes de neige ne doit rien à un heureux hasard. En réalité, ce qui nous semble normal serait impossible sans le travail considérable effectué en amont par les équipes du Service des espaces publics (SEP). D’heure en heure, partageons la matinée de travail d’un contremaître en charge du déneigement de la Ville.

2h00 – Le réveil sonne! Le contremaître de piquet jette un coup d’œil par la fenêtre. La neige recouvre la route, signe que du travail attend les équipes des espaces publics. En chemin pour le dépôt de la voirie, il contacte son binôme du jour pour qu’il l’y rejoigne. La veille, le chef mécanicien avait annoncé deux véhicules en panne : un tracteur et une fraiseuse. Il va devoir organiser un remplacement de leur tournée.

2h45 – Arrivée au dépôt. La chargeuse est déjà en train de déblayer le parking. Direction la planche, sorte de station météo maison, et mesure de la hauteur de la neige : 14 cm de neige poudreuse. Ce sera donc une “alarme 40”, l’alerte neige la plus importante. Un appel téléphonique est passé pour commander plusieurs camions privés pour l’évacuation de la neige dans les rues étroites.

3h00 – L’alarme est déclenchée. Un dispositif informatique appelle simultanément 130 numéros du personnel communal et des partenaires privés. Les feux du POD sont mis au clignotant et l’éclairage public remis en route. La répartition des tâches au sein du binôme est déjà convenue : le premier contremaître s’occupera des véhicules et le second du personnel “à pied”. Avant que les personnes ne commencent à arriver, un appel supplémentaire est effectué auprès de prestataires privés pour le déneigement des carrefours et secteurs externalisés, tels que le parking de l’Hôpital, la place de la Carmagnole, etc.

Texte : Bekir Omerovic, voyer-chef du Service des espaces publics Photos : Ilinka Guyot et Bekir Omerovic.

3h20 – Le dépôt fourmille de monde, les employé-e-s sont informé-e-s du type d’alerte, la “40”. Chacun-e connaît sa mission. Le remplacement des véhicules en panne est organisé. En ce mercredi, jour de marché, la place du Marché devra être déneigée pour 5h00; avant l’arrivée des maraîchers.

Un appel téléphonique signale qu’un employé est malade. L’équipe en place devra pallier cette absence. “Les neigeux”, des personnes sans emploi ou réfugiées, payées à l’heure, arrivent à leur tour. Avant le départ sur le terrain, sandwiches et café sont offerts. Le dépôt commence à se vider.

3h30 – La Sécurité publique, appelée en renfort pour la gestion du stationnement relatif aux mesures hivernales, arrive. Les priorités sont définies et les numéros de téléphone transmis afin de pouvoir rester en contact.

3h40 – Un des contremaîtres se rend au garage pour s’assurer qu’il ne reste plus de véhicules hivernaux. Ceci permet de vérifier que l’ensemble du personnel a pu se présenter. Un récapitulatif des tâches est effectué.


4h00 – Sur le terrain, un des deux contremaitres fait un tour des endroits stratégiques pour vérifier la bonne marche des opérations. Le second, depuis le dépôt, s’occupe d’alerter les équipes en charge du déneigement des passages qui ne peuvent l’être par les véhicules motorisés – dont les 66 escaliers et passages que compte la ville – ainsi que les accès aux conteneurs pour les ordures ménagères.

5h10 – Les quatre chasse-neige sont prêts à intervenir sur le POD. Cela doit impérativement être fait avant l’entrée en service des bus, à 5h30. Après le passage des chasse-neige, les chargeuses prennent les carrefours d’assaut pour enlever les andains formés par le passage des camions et pouvant gêner la circulation.

5h30 – La ville se réveille petit à petit et la densité de trafic augmente. Plusieurs camions et semi-remorques sont déjà en train de livrer les commerces. Une vérification de la décharge à neige en face du Stand de tir est effectuée. Le bulldozer est déjà en action sur la “montagne de neige” sur laquelle les camions, privés et communaux, se succèdent.

6h45 – Les collègues contremaîtres qui ne sont pas de piquet cette semaine arrivent. Un rapide rapport de l’action du jour est effectué. Ils organisent la suite de la journée sans oublier les autres tâches, telles que la collecte des déchets, la gestion de manifestations, etc.
La journée du mercredi est également dédiée au ramassage du carton. Avec la neige, les cartons sont bien plus lourds. L’ensemble du personnel s’occupant du déneigement, il est impossible de renforcer les équipes en charge du ramassage.
Toute la journée le téléphone sonnera, et les contremaîtres répondront aux demandes et orienteront les équipes sur le terrain. Ce n’est pas loin de 180 personnes qui travaillent au déneigement. Il y a des défis, des imprévus, des moments difficiles, mais au-delà des efforts, il y a la satisfaction de contribuer au bien-être de la collectivité.

Le déneigement en quelques chiffres
Période du 22.12.2024 au 05.01.2025
Sel : 462 tonnes
Gravier : 370 tonnes (268 m3)
Copeaux : 59 tonnes (150 m3)
Hauteur de neige cumulée : 71 cm
Hauteur de neige cumulée du 22.12.24 à 10h20 au 24.12.24 à 03h00 : 50 cm
Nombre d’heures de travail au service hivernal : 5’373 heures
Coûts estimés (salaires, frais et prestations externes) : plus de CHF 1 million
Routes déneigées : 230 km, dont 57 km de routes principales (noires),
48 km de routes secondaires (blanches) et 125 km de routes aux environs
Trottoirs déneigés : 118 km
Escaliers et passages déneigés à la main : 66

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La Chaux-de-Fonds-Winterthur : quoi de neuf ?

La Chaux-de-Fonds-Winterthur quoi de neuf ?

Neumarkt

Découvrez “Winti” avec les offres de la Fondation Winterthur – La Chaux-de-Fonds : Résidences d’artistes.

Vivre 3 mois à Winterthur
Dès le 10 septembre 2025 à la villa Sträuli
Offre réservée aux artistes domicilié-e-s ou ayant un lien de création fort avec La Chaux-de-Fonds
www.villastraeuli.ch

Excursion accompagnée
Samedi 17 mai 2025
Voyage en train, repas de midi, visite guidée
CHF 20.- pp, 30 participant-e-s, inscription dès le 22 avril à la Billetterie TPR

Grand Prix de Winterthur
Dimanche 25 mai 2025
Envie de courir 5 ou 10 miles dans la campagne zurichoise ? Dossard offert, forfait déplacement / hébergement
www.gp-winterthur.ch

Winterthurer Musikfestwochen
6 au 17 août 2025
Envie de vibrer aux célèbres Semaines de la Musique de Winterthur ? Forfait transport/hébergement
www.musikfestwochen.ch

Courses d’écoles
1, 2, 3 jours, soutien forfaitaire par élève

Offres réservées aux habitant-e-s, écoles et associations domiciliées à La Chaux-de-Fonds.
https://winterthur-lachauxdefonds.ch/

Barbara Blanc, présidente de la Fondation
Photos : Christof Seiler

Gallispitz
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parc des musées : du beau et du neuf en perspective !

parc des musées : du beau et du neuf en perspective !

Voté par le Conseil général le 30 août 2022, le chantier de rénovation du parc des Musées démarre dans quelques semaines. Les travaux concerneront essentiellement le Musée d’histoire (fermé du 28 avril prochain à l’été 2026) et le Musée international d’horlogerie (du 3 novembre au printemps 2026). Bien plus que de simples changements, il s’agira de la refonte d’une bonne partie de l’espace et du cadre de ces hauts lieux de culture à travers des interventions à plusieurs niveaux.

“La rénovation obligée (après 50 ans) de la toiture du MIH a été l’occasion de repenser le parc des Musées et de le rendre plus accueillant pour le public chaux-de-fonnier et extérieur, en particulier les familles. Les nouvelles places de jeux, la terrasse et le café des musées seront des lieux privilégiés de rencontre pour favoriser les liens entre la population et la culture, au cœur de la ville”, précise Théo Bregnard, Conseiller communal en charge de l’instruction publique, de la culture et de l’intégration.

De nouveaux espaces pour les enfants et les familles, le renouvellement de la muséographie du Musée d’histoire, ainsi qu’une liaison souterraine reliant le Musée international d’horlogerie au Musée d’histoire… cela vaut bien une petite attente. Par ailleurs, des affiches posées aux entrées du parc informeront le public sur les différentes étapes du chantier et les zones d’accès possibles.

Certes, les amateur-trice-s d’histoire et d’horlogerie vont devoir prendre leur mal en patience pendant quelques mois, mais l’accès au parc demeurera possible à travers des parcours spécialement aménagés. À ce propos, une information aux riverain-e-s aura lieu prochainement pour préciser les ouvertures et zones d’accès du parc pendant le chantier, rappelle Théo Bregnard. Enfin, le Musée des beaux-arts ne sera pas impacté par ces travaux et restera ouvert durant toute leur durée.

Jean Christophe Malou, rédacteur
Photo : Alyssa Arricale

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Culture Société

Bienvenue à La Chaux-de-Fonds!

Bienvenue à La Chaux-de-Fonds!

En 2024, 2’164 personnes sont venues s’établir à La Chaux-de-Fonds ce qui représente une augmentation démographique de + 350 habitant-e-s. Ils et elles ont tous et toutes été invité-e-s par les Autorités communales lors d’une cérémonie d’accueil qui s’est tenue le 12 février dernier au Musée international d’horlogerie.

Après les discours et prestations du Collège musical et de Circo Bello lors de la partie officielle, les nouveaux et nouvelles habitant-e-s présent-e-s ont pu déambuler lors de l’apéritif entre les stands proposés par les différents services de la Ville et ainsi s’informer, par exemple, des prestations offertes au niveau sportif et culturel, des possibilités en matière d’accueil extrafamilial et des règles de stationnement ou encore de celles en vigueur pour le tri des déchets.

La première cérémonie d’accueil à l’attention des nouveaux et nouvelles habitant-e-s de la commune s’est tenue en 2002. Elle a ensuite eu lieu chaque année, une à deux fois, à l’exception de la période marquée par le COVID.

Venir s’établir à La Chaux-de-Fonds, c’est l’expérience que vivent de nombreuses personnes. Quelques témoignages ont été recueillis sous forme de vidéos qui peuvent être consultées en ligne depuis quelques semaines. Rappelons que le bureau d’aide à l’installation accueille et accompagne les futur-e-s habitant-e-s dans leurs démarches administratives et que le LOCAL (https://www.chaux-de-fonds.ch/LOCAL) propose des conseils individuels et personnalisés pour orienter les personnes nouvellement arrivées selon leurs envies et besoins dans la riche offre associative, culturelle et sportive.

Les nouveaux et nouvelles résident-e-s peuvent tout aussi bien venir de communes ou cantons voisins que de l’autre bout de la planète. Hormis les Suisse-sse-s, les nationalités les plus représentées à La Chaux-de-Fonds sont : le Portugal, la France, l’Italie, l’Espagne et l’Ukraine. La cohabitation harmonieuse entre toutes et tous selon son origine fait partie des missions du Service de l’intégration et de la cohésion sociale qui dispose de plusieurs prestations à la faveur du vivre-ensemble.

Floriane Mamie, chancelière

Une ville où il fait bon vivre
La Chaux-de-Fonds reconnaît l’importance de la diversité comme un principe fondamental. Convaincue que la richesse d’une société réside dans sa dimension plurielle, notre Ville s’engage à créer les conditions d’un environnement inclusif, aussi bien à l’interne, au sein de son administration, que vis-à-vis de l’extérieur, dans ses relations avec les citoyennes et les citoyens.
Que l’on vienne de la Ville d’à côté ou de l’autre côté du monde, le Service de l’intégration s’engage avec détermination à la cohésion sociale avec la conviction que chacune et chacun a une place dans notre société et peut y contribuer.
Il est important de renouveler constamment la manière de travailler au vivre-ensemble, parce que les personnes viennent d’horizons divers, que les besoins changent, que le contexte évolue et les défis se renouvellent, que chacun-e apporte sa spécificité et sa richesse à notre Ville.

Sandrine Keriakos Bugada, déléguée à l’intégration et à la cohésion sociale

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Politique Société

Élections cantonales du 23 mars

Élections cantonales du 23 mars

EN RÉSUMÉ, POUR UN VOTE VALIDE
• Votre carte de vote doit être munie de votre signature manuscrite et de votre date de naissance
• Pour chaque élection, un seul bulletin doit être glissé dans la bonne enveloppe
• Votre bulletin doit être rempli ou modifié lisiblement de votre main au stylo
• L’écriture doit être lisible et le nom et prénom des candidat·e·s inscrit correctement
• Le bulletin ne doit pas comporter de dessin ni de mentions étrangères à l’élection

Un seul bulletin par élection doit être glissé dans la bonne enveloppe.

Enfin, l’enveloppe de retour contenant  votre carte de vote, l’enveloppe du Conseil d’État et l’enveloppe du Grand Conseil peut être déposée gratuitement dans une boîte jaune de la Poste ou dans la boîte aux lettres prévue à cet effet en bas de la tour Espacité.

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Politique Société

Programme de législature 2024–2028 du Conseil communal

Programme de législature 2024–2028 du Conseil communal

Photo : Patrick Chollet

Le Conseil communal a dévoilé vendredi 10 janvier son programme de législature, véritable feuille de route pour les années à venir. Ce document stratégique part d’un constat : la Ville de La Chaux-de-Fonds connaît depuis quelques années une dynamique de développement positive avec de nombreux projets réalisés, amorcés ou à venir. Tout l’enjeu sera de maintenir cet élan et concrétiser les projets envisagés tout en s’inscrivant dans la réalité des ressources à disposition et en assurant un équilibre entre les intérêts et attentes de l’ensemble de la population.

Inscrit dans la continuité du précédent programme de législature, tant sur le fond que sur la forme, il tient compte des réalisations accomplies ainsi que de l’évolution du contexte. Son format, illustré et synthétique, doit permettre à un public aussi large que possible d’avoir envie d’en prendre connaissance et ainsi de disposer d’une vision claire du développement de la Ville de La Chaux-de-Fonds.

Avec pour ambition de garantir une qualité de vie élevée et durable à ses habitant-e-s, le programme s’articule autour des six axes majeurs suivants : 

La campagne en ville, la ville à la campagne
La replantation des arbres suite à la tempête et la requalification des parcs Gallet et des Crêtets sera une priorité. Une attention particulière sera également portée aux alentours de la ville au sens large. Abritant un dense tissu agricole, ces grands paysages sont un véritable écrin qui permettent aux habitant-e-s et personnes en visite de se dépenser, s’émerveiller et se ressourcer. Les énergies renouvelables connaîtront un développement important avec plusieurs projets concrets, notamment de toitures solaires.

Photo : Patrick Chollet

Un rayonnement x 1000
En 2027, La Chaux-de-Fonds sera la première Capitale culturelle suisse. Cela représentera une occasion idéale de valoriser l’intense et riche tissu culturel de la ville porté notamment par plusieurs manifestations phares. Le sport ne sera pas en reste avec la rénovation de plusieurs infrastructures emblématiques (patinoire des Mélèzes, stade de la Charrière, etc.). Par ailleurs, la Ville sera candidate pour devenir “Ville du Goût”.

Des rencontres en ville, une ville de rencontres
Construire une société dans laquelle chacun et chacune se sent à sa place et respecté-e selon ses particularités et différences est un idéal vers lequel il faut tendre et qui est au cœur des priorités tant des autorités communales que de l’administration. Cela passe par une attention en tous lieux et de tous les instants : animations pour les jeunes, espaces publics adaptés aux petit-e-s et grand-e-s, appartements avec encadrement, places d’accueil pré et parascolaires, un tissu associatif dense et dynamique, etc.

Une Ville connectée à son économie
Le dynamisme économique est l’un des atouts de La Chaux-de-Fonds que ce soit dans le secteur industriel largement reconnu, mais également par les activités et services de proximité à l’image, par exemple, du commerce de détail. Le renforcement du lien entre l’administration et les acteurs et actrices économiques fera l’objet d’une attention particulière de la part du Conseil communal.

Une mobilité partagée
La mobilité est une composante majeure de la qualité de vie. La perspective des contournements routiers et de la ligne directe s’approchera avec pour enjeu, la mise en place de mesures d’accompagnement notamment pour donner une place accrue à la mobilité douce et aux transports publics au cœur de la ville.

Une ville accueillante et accessible
Les citoyens et citoyennes pourront se rendre au guichet centralisé de l’Hôtel de Ville pour l’ensemble de leurs prestations administratives. Ce bâtiment emblématique accueillera également le siège des autorités exécutives et législatives. Dans son rôle d’employeur, la Ville connaitra une étape importante constituée de la refonte du Règlement général pour le personnel de l’administration communale (RGPA).

Photo : Julien Dubois Architectes SA

Pour en savoir plus sur les projets et priorités de La Chaux-de-Fonds, le programme de législature 2024-2028 (QR code) est disponible sur le site Internet de la Ville.

https://www.chaux-de-fonds.ch/autorites/legislature-2024-2028

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Culture Société

L’intégration et l’accès aux informations

L’intégration et l’accès aux informations

La FéNeCi (Fédération neuchâteloise des communautés immigrées) est une association née en 2010, dans le canton, dans le but de favoriser une meilleure intégration des personnes venues d’ailleurs.

Après une immigration européenne dans un contexte où la Suisse avait besoin de main-d’œuvre vint celle d’origine non européenne, parfois de provenance lointaine, que l’on peut situer dans la période consécutive à la chute du mur de Berlin.

À la question de savoir l’intérêt pour ces deux groupes de former ensemble une association, la réponse coule de source : la quête d’une meilleure intégration.

Aujourd’hui, comme il y a cent ans, l’Europe fait face à une montée de l’extrême droite, avec l’immigration en toile de fond. Pourtant, l’histoire nous rappelle que l’être humain n’a jamais été figé dans son milieu. Il s’est toujours déplacé pour chasser, découvrir les contrées lointaines, chercher des opportunités, assurer sa sécurité, et bien d’autres raisons. Le Temple allemand, une des expressions de cette tendance naturelle, est une preuve formidable, parmi tant d’autres, que La Chaux-de-Fonds a toujours été une terre d’accueil. De même, l’histoire de l’industrie horlogère nous rappelle l’apport capital de l’immigration dans son développement.

Continuer de parfaire l’intégration et la cohésion sociale est l’ambition de la FéNeCi, qui organise à cet effet de nombreuses manifestations. 

Ainsi, le 6 février 2025 à 19h00, à la Maison du Peuple, une séance d’information sur les prestations complémentaires sera animée par Mme Marjorie Liard, juriste et cheffe du service des prestations complémentaires de la Caisse Cantonale Neuchâteloise de Compensation (CCNC). Un peu plus tard dans l’année, deux autres événements similaires seront organisés sur la Loi sur la prévoyance professionnelle (LPP) et la nouvelle loi sur les étrangers. Venez nombreuses et nombreux !

Emmanuel Mbayiha, pour la FéNeCi
Photos : FéNeCi

Plus d’informations sur : www.feneci.ch

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Économie Société

Économètre 2024 : réseautage, synergies et circuits courts !

Économètre 2024 : réseautage, synergies et circuits courts !

Organisé par le Service de l’économie de la Ville (SECO) sous la direction d’Alessandro Arcieri et son équipe, le Forum Économètre s’impose peu à peu comme un rendez-vous incontournable de l’écosystème économique de la Métropole horlogère.

Sous le thème “Intelligence artificielle: où vont nos données ?”, l’édition de l’année 2024 aborde un sujet d’une actualité brûlante, comme le souligne le Conseiller communal Jean-Daniel Jeanneret lors de son discours d’ouverture.

Après les chaleureuses interventions d’Alessandro Arcieri et de Xavier Huther, directeur de MUZOO, le public plonge dans le vif du sujet avec la conférence de Fabien Zennaro, cofondateur de la société VNV SA, qu’il dirige avec son frère Mikaël. Sa présentation, riche en enseignements, scrute les enjeux liés à la création de l’intelligence artificielle, son usage, ses limites et son utilité pour les organisations.

Pour le conférencier, cet événement est avant tout un moment d’échange autour d’un sujet d’actualité majeur. “L’objectif était de réunir les acteurs économiques de La Chaux-de-Fonds afin de créer des synergies, promouvoir les circuits courts, et bien entendu, offrir un moment de réseautage convivial,” précise pour sa part Alessandro Arcieri. La diversité des entreprises présentes montre que cet objectif a été atteint. En plus des petites et grandes entreprises horlogères, emblématiques de La Chaux-de-Fonds, on retrouve des acteur-trice-s de secteurs liés à la mécanique de précision, au médical, à la robotique, à l’informatique, ainsi que des représentant-e-s du secteur public et des entreprises sociales. À ce sujet, une représentante de la Fondation Alfaset, spécialisée dans l’accompagnement des personnes en situation de handicap, exprime sa satisfaction : “Cet événement est particulièrement pertinent pour nous. Avant d’adopter l’IA, il est crucial de résoudre plusieurs problématiques, notamment l’uniformisation et la protection des données.”

Tous-tes les participant-e-s avec lesquel-le-s nous avons échangé s’accordent sur un point : ce forum constitue une excellente opportunité pour enrichir les réseaux professionnels. Le chef du SECO n’a pas manqué de remercier chaleureusement tous les Services de la Ville, véritables moteurs de l’événement, ainsi que les entreprises privées et les sponsors.

Rendez-vous dans un an, très exactement !

Jean Christophe Malou, rédacteur

Photos : Alyssa Arricale

Alessandro Arcieri, chef du Service de l'économie, en compagnie de Xavier Huther, directeur de MUZOO
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Culture Patrimoine Société

La Chaux-de-Fonds, capitale du Non Filtré en 2025

La Chaux-de-Fonds, capitale du Non Filtré en 2025

Photo : Neuchâtel Vins et Terroir

La Métropole horlogère accueillera l’unique dégustation des 50 ans de ce vin typiquement neuchâtelois, le mercredi 15 janvier aux Anciens Abattoirs. La taille et la qualité de ce lieu emblématique a convaincu Neuchâtel Vins et Terroir d’y organiser un événement de plus grande ampleur pour ce jubilé.

La Chaux-de-Fonds sera “the place to be” pour les amateur-trice-s de vin trouble début 2025. Une seule et unique dégustation publique pour tout le canton y sera organisée le troisième mercredi de janvier, date de sortie du Non Filtré, comme le stipule un arrêté cantonal datant de 1994. “Nous avions envie de faire quelque chose de plus important pour cet anniversaire spécial, et il nous fallait une grande salle. Étant donné qu’il n’y a rien de tel dans le bas du canton, nous remercions la Ville de La Chaux-de-Fonds pour la mise à disposition des Anciens Abattoirs et son soutien dans cette organisation”, explique Mireille Bühler, la directrice de Neuchâtel Vins et Terroir. Et visiblement, le succès est au rendez-vous. “Un nombre record de 36 vigneron-ne-s seront présent-e-s pour cet événement, alors qu’il-elle-s étaient une trentaine à faire l’une ou l’autre des dégustations habituelles à Neuchâtel et La Chaux-de-Fonds”

Pour 15 francs, prix du billet d’entrée en vente en ligne ou à l’entrée des Anciens Abattoirs, il sera possible de déguster tous les Non Filtrés présentés. Petit plus de cette année, un after avec DJ sera aussi organisé dans la nef centrale. Un bar avec restauration sera également ouvert dès 18h30 avec des produits labellisés “Neuchâtel Vins et Terroir”, dont la bière chaux-de-fonnière La Gypaète de la Brasserie de la Meute. Au menu : raclette de la Crèmerie Les Martel, planchettes et hot-dog de la boucherie Schneiter (La Chaux-de-Fonds), une flammenküche du terroir des Cinq Sens et un risotto d’épeautre au Non Filtré par La Volonté du D.

Un vin qui s’exporte de mieux en mieux
L’histoire du Non Filtré prend racine en 1975 dans les ruelles du village viticole d’Auvernier. Plusieurs légendes y circulent, mais toutes s’accordent à dire que son inventeur est le vigneron
Henri-Alexandre Godet. L’une d’elles raconte qu’il se serait vu demander du Chasselas pour le mariage d’un client. Vu qu’il n’en avait plus en stock, il lui aurait proposé du vin blanc encore en cuves pas encore filtré. Les retours furent tellement positifs que le Non Filtré était né!

Le succès du Non Filtré ne se dément pas, à tel point qu’aujourd’hui il se vend de mieux en mieux et s’exporte toujours plus au-delà des frontières cantonales. Cela s’explique :”Pour les jeunes et les novices, c’est un vin abordable au niveau du prix et du goût “, complète Mireille Bühler. En quantité, il représente le 15 % du Chasselas cultivé dans le canton, mais ce pourcentage tend à augmenter. Environ 66 % des ventes se font dans la région, 23 % en Suisse alémanique, 10 % en Suisse romande et 1 % au Tessin. Nouveauté dans les habitudes, il se déguste aussi toujours plus tard, au point même de supplanter parfois le célèbre Œil de Perdrix sur les terrasses estivales.

Photo : Neuchâtel Vins et Terroir

Deux Non Filtrés chaux-de-fonniers sont en vente
Depuis 2010, le Non Filtré a rejoint l’assortiment du domaine de la Ville de La Chaux-de-Fonds, entièrement cultivé selon le cahier des charges de Bio Suisse. Depuis 2023, un nouveau Non Filtré sans sulfites ajoutés, nommé Haut naturel, vient compléter la gamme, qui rencontre toujours plus de succès. Comme d’habitude, les vins de la Ville seront présents lors de la dégustation publique de Neuchâtel Vins et Terroir. L’entier de l’assortiment du millésime 2024 sera ensuite en vente lors de la Fête de Mai, le 24 mai 2025.

Les vins peuvent aussi être commandés en tout temps en ligne ou au guichet du Service des bâtiments et du logement (rue de la Serre 23), ainsi qu’auprès des commerces suivants : Vinothèque À La Grappe d’Or, Fromagerie Sterchi, Oenothèque N°9, Boucherie Christen Delicatessen, Kiosque Chez Lise, ainsi que Coop Entilles et Eplatures.

Plus d’informations et réservations:
www.neuchatelnonfiltre.ch

Léonard Reichen, chargé de projet de commerce et coordinateur de projet

Photo : Aurore Sande