Le Tourbillon – Journal officiel mensuel de la Ville de La Chaux-de-Fonds

Catégories
C'est quoi ce commerce ?

Magasin Terrame

magasin Terrame

magasin Terrame  
valeurs « éthiquables »
Photo : Nolan Crelier

C’est sur la place du Marché que le magasin bio Terrame a pris ses nouveaux quartiers cet été. Ouvert depuis 2011, Terrame est un magasin de référence pour les produits bio, naturels, éthiques et équitables à La Chaux-de-Fonds.  

Ce commerce familial défend des valeurs durables et respectueuses de l’environnement, mais aussi des valeurs humaines fortes. Consommer oui, mais de manière responsable pour la nature et les producteurs, c’est la volonté de Maurin Lavergnat, le propriétaire. Au travers de cette démarche, il rend également hommage à son père avec lequel il a construit le magasin, à l’aide de la famille et d’amis, conférant sans doute à ce commerce cette âme chaleureuse. 

Terrame propose à ses clients une gamme variée de produits de qualité, sélectionnés avec soin par l’équipe du magasin et sans cesse remis à jour. On y trouve de l’alimentation évidemment, mais aussi des encens, minéraux, huiles essentielles, tisanes, jeux pour enfants et bien plus encore. 

Une partie des bénéfices du magasin est reversée à son association « Ammala » qui vient en aide aux familles tibétaines réfugiées au Ladakh, dans le nord-est de l’Inde. Chaque année, plus de 200 enfants sont scolarisés dans ces régions reculées de l’Himalaya, grâce aux ventes du magasin Terrame et aux dons.

 

Dans un monde de croissance et de surconsommation, Terrame s’inscrit comme une alternative qualitative, offrant des produits qui prennent soin de la terre et de chacun·e. Toute l’équipe se réjouit d’accueillir et de conseiller toutes les personnes qui pousseront la porte des nouveaux locaux au cœur de la ville ! 

Magasin bio Terrame Sàrl

Rue Neuve 4 / 032 968 22 88 

terrame.ch

Horaires : Lu – Ve : 08h30 à 18h30
Samedi : 08h30 à 17h00

Activités : Produits pour le bien-être corps & esprit, biologiques & éthiques

Catégories
C'est quoi ce commerce ?

Christen Delicatessen

Christen Delicatessen

Christen Delicatessen
Claude-Alain Christen et Kevin Descloux. Photo : Nolan Crelier

Présent depuis plus de 15 ans sur la place du Marché, Christen Delicatessen est devenu un acteur incontournable dans les secteurs de la viande locale et de la promotion de produits régionaux d’exception.

En 2021, Claude-Alain Christen a rénové entièrement la boucherie et le concept de l’épicerie fine. Une réflexion complète a été menée tant sur le plan visuel qu’au niveau du marketing. Depuis le mois de mai, un espace Take-Away a également été créé.

Christen Delicatessen se concentre sur un approvisionnement principalement neuchâtelois et artisanal. L’objectif est de façonner des produits de haute qualité et de privilégier le travail « à l’ancienne » tout en évitant les produits additionnels. Une large palette de vins neuchâtelois et d’aliments du terroir, en plus d’un espace de dégustation, invitent à la découverte.

Il y a également la possibilité de composer des corbeilles ou des paniers garnis selon les goûts et les envies de chacun-e.

Le Take-Away de Christen Delicatessen propose une carte 100 % « Fait Maison » à des prix attractifs, 7 jours sur 7, midi et soir. Des burgers, des paninis, des pâtes ainsi qu’une sélection originale de tartares ou d’autres plats cuisinés sont à déguster au gré des saisons. Un service de livraison à domicile sera également mis sur pied prochainement.

Boucherie Christen Delicatessen
Fabrication artisanale depuis 1998

Rue Neuve 2  / Tél : 032 968 35 40

Horaires : Lu – Ve : 7h30 à 12h15  et 14h00 à 18h30 / Sa : 7h00 à 16h00

Activités : boucherie, épicerie fine, espace dégustation, Take-Away

Catégories
C'est quoi ce commerce ?

Bar « Au Rendez-Vous »

Bar « Au Rendez-Vous »

Bar « Au Rendez-Vous »
Andrée Perrot-Audet, pour un facétieux rendez-vous ! Photo : Nolan Crelier

Situé à l’avenue Léopold-Robert 58 et connu depuis plus de trente ans, le Bar « Au Rendez-Vous » fut d’abord un magasin, puis une discothèque, avant de devenir un établissement public.

Madame Andrée Perrot-Audet, tenancière depuis près de douze ans, vous propose un chaleureux accueil et divers menus mijotés pour le repas de midi au prix de CHF 16.-. Le cadre sympathique et la terrasse vous permettront de passer un agréable moment au centre-ville. Le bar étant également dépositaire de la Loterie romande, vous pouvez ainsi manger, boire et jouer.

 

Le Rendez-Vous propose également, sur demande, de nombreuses spécialités telles que : la fondue de la Crèmerie Les Martel, la fondue aux tomates, les croûtes au fromage, les tripes à la neuchâteloise, ou encore des plats familiaux et traditionnels comme : la langue de bœuf, le bœuf bourguignon, la blanquette de veau et bien d’autres petits plats encore.

Toutes les mises en lumière du réseau centre-ville :
www.reseaucentreville.ch

Bar Au Rendez-Vous « Chez Dédé »

Andrée Perrot-Audet
Avenue Léopold-Robert 58
Tél. 032 913 93 85

Horaires : du lundi au samedi de 7 h à 19 h (ouvert le soir sur réservation de groupe) fermé le dimanche et les jours fériés

Activités : spécialités régionales et de saison