Le Tourbillon – Journal officiel mensuel de la Ville de La Chaux-de-Fonds

Journal officiel mensuel
de la Ville de La Chaux-de-Fonds

Christen Delicatessen

Christen Delicatessen
Claude-Alain Christen et Kevin Descloux. Photo : Nolan Crelier

Présent depuis plus de 15 ans sur la place du Marché, Christen Delicatessen est devenu un acteur incontournable dans les secteurs de la viande locale et de la promotion de produits régionaux d’exception.

En 2021, Claude-Alain Christen a rénové entièrement la boucherie et le concept de l’épicerie fine. Une réflexion complète a été menée tant sur le plan visuel qu’au niveau du marketing. Depuis le mois de mai, un espace Take-Away a également été créé.

Christen Delicatessen se concentre sur un approvisionnement principalement neuchâtelois et artisanal. L’objectif est de façonner des produits de haute qualité et de privilégier le travail « à l’ancienne » tout en évitant les produits additionnels. Une large palette de vins neuchâtelois et d’aliments du terroir, en plus d’un espace de dégustation, invitent à la découverte.

Il y a également la possibilité de composer des corbeilles ou des paniers garnis selon les goûts et les envies de chacun-e.

Le Take-Away de Christen Delicatessen propose une carte 100 % « Fait Maison » à des prix attractifs, 7 jours sur 7, midi et soir. Des burgers, des paninis, des pâtes ainsi qu’une sélection originale de tartares ou d’autres plats cuisinés sont à déguster au gré des saisons. Un service de livraison à domicile sera également mis sur pied prochainement.

Boucherie Christen Delicatessen
Fabrication artisanale depuis 1998

Rue Neuve 2  / Tél : 032 968 35 40

Horaires : Lu – Ve : 7h30 à 12h15  et 14h00 à 18h30 / Sa : 7h00 à 16h00

Activités : boucherie, épicerie fine, espace dégustation, Take-Away