Le Tourbillon – Journal officiel mensuel de la Ville de La Chaux-de-Fonds
Hall’titude : naissance et résilience d’un marché couvert
- septembre 30, 2026
- C'est quoi ce commerce ?, Divers, Société
Issu d’une démarche entrepreneuriale aussi audacieuse qu’opportuniste, le marché couvert voit le jour sous l’impulsion de Loan Sterchi. Rejoint par Johnny Schneiter, il fonde en 2016 la Sàrl Hall’titude. Après deux ans de travaux, le premier marché couvert du canton ouvre ses portes le 3 mai 2018.
Plusieurs métiers de bouche indépendants y sont rassemblés :
- Maison du Fromage Sterchi
(Loan Sterchi) - Boucherie Schneiter
(Johnny Schneiter) - Poissonnerie Sur les Quais
(Manuel Porchia) - Primeur La Ferme de la Thielle
(Xavier et Loïc Fürst) - Restaurant La Halle des Sens
(Romain Weisgerber).
Si la fromagerie, la boucherie et le restaurant constituent des pôles d’attraction, le primeur et la poissonnerie jouent également un rôle essentiel dans la diversité de l’offre et la régularité des visites. Cette complémentarité permet à la clientèle de faire ses courses sous le même toit, tout en bénéficiant des conseils et du savoir-faire de spécialistes.
Hall’titude propose une solution locale et conviviale face à la concurrence de la grande distribution. Le caractère innovant du concept et son succès exigent travail, persévérance et réactivité. La réussite du marché couvert repose sur la qualité des produits et du service, la rigueur, la solidarité entre les artisans, leur complémentarité ainsi que sur la capacité de la direction à réagir rapidement face aux difficultés.
Hall’titude a su surmonter les premières épreuves et préserver son attractivité. Son marché couvert poursuit aujourd’hui son développement afin de s’inscrire durablement dans le paysage commercial chaux-de-fonnier et de continuer à répondre aux attentes de sa clientèle.
Photo : Julie Babey
Hall’titude – Marché couvert
Rue de la Serre 19-21
Mardi – vendredi : 8h00 – 18h30
Samedi : 7h00 – 15h00
contact@halltitude.market
halltitude.market