Bienvenue chez Amor Perfecto Café, le bar à café de spécialité d’origine colombienne situé en plein cœur de La Chaux-de-Fonds, niché dans la charmante rue menant au Musée des Beaux-Arts. Ouvert en novembre 2023, cet endroit est bien plus qu’un simple café – c’est une invitation à plonger dans l’univers du café de spécialité, un voyage sensoriel guidé par la passion de Sergiu Voicila.

Chaque tasse renferme des grains de café soigneusement sélectionnés, 100% Arabica, cultivés dans les meilleures plantations de Colombie, et certifiés par la Specialty Coffee Association (SCA). Le gérant entretient des relations privilégiées avec les producteurs, qui, grâce à leur discipline et leur passion, appliquent des pratiques rigoureuses et durables pour produire des grains d’une qualité exceptionnelle. Amor Perfecto Café propose une large gamme de boissons à base d’espresso ainsi que du café filtre pour les amateur-trice-s de méthodes d’extraction plus lentes.
Sergiu Voicila est un barista dédié et enthousiaste dans le monde du café, apprécié pour ses connaissances approfondies sur l’histoire du café, les différentes variétés, ainsi que les techniques de préparation. Il partage volontiers sa passion avec celles et ceux qui souhaitent découvrir la magie d’un café de qualité supérieure.