Arrivée en 1980 à La Chaux-de-Fonds, Lise Hermida débute sa carrière dans la boulangerie « Chez Graf ». Mariée et mère de deux enfants, elle reprend la station AGIP et la tient durant 9 ans avec son mari Castor, jusqu’aux travaux du tunnel sous la Vue des Alpes.

Le 5 septembre 1994, elle ouvre « Chez Lise », à la rue du Collège 19 et crée son propre commerce, à son image : une épicerie de quartier chaleureuse, dans laquelle on trouve un peu de tout en provenance de fournisseurs locaux et un bar à café avec une terrasse. En 1997, le commerce représente une véritable bouée de sauvetage, lorsque leur fils Esteban est emporté par la maladie. La tenue du commerce aide le reste de la famille à aller de l’avant. Lise gère l’entreprise et se charge des gâteaux, du service et de l’administration. Castor s’occupe de servir les cafés et de soutenir son épouse. Quelques années après, leur fille Céline rejoint l’entreprise et avec elle une nouvelle clientèle et d’autres habitudes se mettent en place, apportant un nouvel élan au commerce.

Aujourd’hui « Chez Lise », deux générations se côtoient et l’équipe est toujours la même : Lise et Céline dès l’ouverture, et Castor qui se charge de la fermeture. Il est agréable de se rendre dans ce commerce de proximité afin d’y prendre une petite ou une grande pause, pour boire ou manger une tranche de gâteau maison, pour faire ses commissions, pour rigoler ou tout simplement papoter.