Le Tourbillon – Journal officiel mensuel de la Ville de La Chaux-de-Fonds
Pour sa sixième édition, le Salon des Vins Lâche-moi la grappe déménage aux Anciens abattoirs de La Chaux-de-Fonds. Trente vignerons venus de toute la Suisse y partageront leur passion et leurs meilleurs crus dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Né en 2019 de la passion d’une bande de douze amis chaux-de-fonniers, ce salon est rapidement devenu un rendez-vous incontournable pour les amateur-trice-s de bons vins et les curieux-ses en quête de découvertes. Entièrement organisé par des bénévoles, l’événement garde un esprit simple et authentique, fidèle à ses valeurs fondatrices : partage, convivialité et découverte.
Cette année marque un tournant pour cette manifestation, qui prend place dans un nouveau lieu : les Anciens abattoirs. Ce bâtiment emblématique de la ville offre un cadre plus vaste, plus confortable et mieux desservi, à seulement deux cents mètres de la gare. Le comité souhaitait un espace à la hauteur de l’événement et du nombre croissant de visiteur-euse-s : c’est désormais chose faite.
Le principe reste inchangé : pour 20 francs, chaque visiteur-euse reçoit un verre de dégustation et un livret présentant les domaines participants. Il peut ensuite se promener librement de stand en stand, déguster, discuter et découvrir des vins venus des quatre coins du pays. Ici, pas de vendeur-euse-s ni de représentant-e-s commerciaux-ales : uniquement des vigneron-ne-s et œnologues qui présentent leurs propres crus. Cette proximité et cette authenticité font du salon une expérience unique en Suisse romande.
Pour cette sixième édition, trente producteur-trice-s sont attendu-e-s, représentant la diversité du vignoble helvétique : du Valais au Tessin, du canton de Vaud à Genève, sans oublier les vignerons de Suisse alémanique et de Neuchâtel. Chaque stand est une invitation au voyage, chaque rencontre, une nouvelle histoire à découvrir.
Grande nouveauté cette année : le restaurant Orologio installera un espace éphémère directement sur le site du salon. Au menu : une carte de chasse spécialement conçue pour l’événement, accompagnée d’accords mets-vins issus des domaines exposants. Une restauration chaude sera assurée tout au long de la manifestation, permettant aux visiteur-euse-s de se sustenter à toute heure et de prolonger l’expérience autour d’un bon plat et d’un verre choisi.
Mais au-delà des dégustations, le Salon des Vins Lâche-moi la grappe est avant tout un lieu de rencontres et de convivialité. Le public y trouve une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la découverte. On y vient entre ami-e-s, en couple ou en famille, pour partager un moment simple et chaleureux.
Fidèle à son engagement local, le salon soutient chaque année une œuvre d’utilité publique de la région, souvent en lien avec l’enfance. Une manière pour le comité de rendre à la communauté ce que le vin symbolise le mieux : le plaisir du partage.
Du 6 au 8 novembre 2025, les Anciens abattoirs de La Chaux-de-Fonds se transformeront en un lieu de découvertes et de rencontres. Trois jours pour déguster, échanger et célébrer la richesse du vin suisse. Une édition à ne pas manquer pour toutes celles et tous ceux qui savent qu’au fond, le meilleur vin, c’est celui que l’on partage.
Damien Rothen, responsable médias
Photo : Salon des Vins